Chez Paul, le roi du Bouchon

Jamais mis les pieds dans un Bouchon lyonnais. Depuis hier-soir je ne pourrai plus le dire. De la régalade. Sept saladiers d’entrées, quenelle au brochet d’un autre monde, Saint-Marcellin et compote de pommes maison. Sans parler du Communard à l’apéro – Brouilly et crème de Cassis – qui annonçait une soirée très conviviale, menée de main de maître par Stéphane et Mathieu au service.

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En plus, la décoration est superbe, riche en photos anciennes et cartes postales. J’ai même croisé des gabians. À Lyon, ils appellent ça des mouettes 🙂

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On vous invite chez vous

Luc et Niamar Ndour sont deux musiciens sénégalais originaires de Mbour. Ces deux frères installés dans les Hautes-Alpes depuis 2004 ont créé le concept de concert-repas à domicile. Spontanéité, simplicité et convivialité sont les ingrédients de leur réussite. Avec le souci du partage de leur culture. Extrait du chant dédié à Nelson Mandela, hier-soir à Digne-les-Bains.

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Le site de Luc et Niamar